☆塩麹で簡単☆白菜サラダ

husyuko @cook_40220074
ポイントは昆布茶と塩麹だけ♪という簡単な白菜サラダ。あともう一品ッ!という時に便利です☆
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいな~と思った時に、白菜の残りがあったので。油を使わないため、深夜に帰宅する旦那のおつまみにと作ったら、大好評でした。
☆塩麹で簡単☆白菜サラダ
ポイントは昆布茶と塩麹だけ♪という簡単な白菜サラダ。あともう一品ッ!という時に便利です☆
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいな~と思った時に、白菜の残りがあったので。油を使わないため、深夜に帰宅する旦那のおつまみにと作ったら、大好評でした。
作り方
- 1
白菜・キュウリ・ハムを千切りにする。
- 2
1をボウルに入れ、昆布茶・塩麹を入れて和える。
- 3
器に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
白菜の葉の大きさに合わせて、塩麹の分量は加減して下さい。昆布茶は無くても構いませんが、少量でも入れると、味に奥行きが出ます。
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