ほんのり桜色＊タコ飯
yumyumfish @cook_40073956
ほんのり桜色の綺麗な炊き込みご飯。
炊飯器で簡単に作れて、生姜と大葉の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
蛸が大好き＋炊き込みご飯が大好き＝美味しい蛸飯の出来上がり♪
炊飯器で簡単に作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いでザルにあげておく。
- 2
ごぼうはささがきにし水(分量外)にさらし、人参は千切りにする。
- 3
タコは2センチ程度の大きさのぶつ切りにする。
- 4
炊飯釜に米を移し白だし・日本酒を入れ、いつも通りに水積もりする。
- 5
タコ・人参・ごぼうの順に炊飯器に入れ、炊飯器のスイッチをオン。
- 6
生姜と青シソを粗めの千切りにしておく。
- 7
ご飯が炊き上がったら、しばらく蒸らす。
生姜と青シソを入れてサックリ混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
ごぼうたっぷりで食物繊維が沢山摂れます。ごぼうや人参が苦手な方は入れなくても大丈夫！シンプルなタコ飯になります◎
甘めの味付けにしたいときは味醂を入れて味を調節してくださいね。
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