里芋は土を洗い皮を剥き、よく洗いぬめりをとる。

ポリ袋または耐熱皿に里芋を入れレンジで加熱する。大きさやW数により調整してください。

スプーンやフォークで里芋を潰し、そこにネギ、味噌、白だしを加えて混ぜて完成です。