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レンチン里芋のほっくり葱味噌和え
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レンチン里芋のほっくり葱味噌和え-レシピのメイン写真

レンチン里芋のほっくり葱味噌和え

ろっくん太郎
ろっくん太郎 @cook_40157015

ほっくり美味しい里芋。レンチンして和えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ほっくり里芋の煮物も大好きですが、それ以外に何かないかな〜っと考えていた時に、簡単レンチンでやってみました。

ほっくり美味しい里芋。レンチンして和えるだけの簡単レシピです。
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ほっくり里芋の煮物も大好きですが、それ以外に何かないかな〜っと考えていた時に、簡単レンチンでやってみました。

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レンチン里芋のほっくり葱味噌和え

ろっくん太郎
ろっくん太郎 @cook_40157015

ほっくり美味しい里芋。レンチンして和えるだけの簡単レシピです。
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ほっくり里芋の煮物も大好きですが、それ以外に何かないかな〜っと考えていた時に、簡単レンチンでやってみました。

ほっくり美味しい里芋。レンチンして和えるだけの簡単レシピです。
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材料

  • 里芋 小5〜6個
  • ネギみじん切り 10センチくらい分
  • 味噌 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋は土を洗い皮を剥き、よく洗いぬめりをとる。

  2. 2

    ポリ袋または耐熱皿に里芋を入れレンジで加熱する。大きさやW数により調整してください。

  3. 3

    スプーンやフォークで里芋を潰し、そこにネギ、味噌、白だしを加えて混ぜて完成です。

コツ・ポイント

里芋は完全にすべて潰してもいいですし、少し食感が残るくらい塊を残してもいいですよ。

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ろっくん太郎
ろっくん太郎 @cook_40157015
2013/10/23 15:10に公開
お酒大好き主婦改め酒婦でございます!ブログはこちら→http://ameblo.jp/0616929
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里芋 味噌

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