給食の♪ほうれん草だけど菜の花スープ
はるぴょん＆メイ＊ @cook_40078231
卵の黄色とほうれん草の緑色が菜の花を思わせる、具だくさんのスープです。
このレシピの生い立ち
給食レシピでは小松菜でしたが子供が苦手なのでほうれん草に変更。他、苦手なものを排除して子供の食べやすい味付けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水とキャベツ、玉ねぎを入れて火をかけ、沸騰したらベーコン、だしを入れて約20分煮込む。
- 2
塩コショウで味付けし、溶き卵を入れた後、ほうれん草を加えて完成。
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