春キャベツ・コーンチーズ天の和え物

めいな
めいな @meinaa

春キャベツ・にんじん・コーンチーズ天をあっさりと和え、仕上げにオリーブオイルをかけました。
このレシピの生い立ち
モニターに当選しレシピを考えました。

春キャベツ・コーンチーズ天の和え物

春キャベツ・にんじん・コーンチーズ天をあっさりと和え、仕上げにオリーブオイルをかけました。
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材料

2人分
  1. 春キャベツ 2枚
  2. にんじん 30グラム
  3. コーンチーズ 2枚
  4. 粗塩 小さじ1/4
  5. レモン 小さじ2
  6. きび ふたつまみ
  7. ○塩コショウ 少々
  8. AJINOMOTO オリーブオイルエキストラバージン 小さじ2

作り方

  1. 1

    春キャベツ・にんじんは千切りにし、ボールに入れ粗塩を振りさっと混ぜる。ラップしレンジ200W2~3分チンする。

  2. 2

    ①をぎゅっと軽く搾って水分を切る。(火傷注意)粗熱を取る。

  3. 3

    コーンチーズ天は、3ミリ幅に切る。

  4. 4

    ②と③を○で和えて皿に盛り付ける。オリーブオイルをかけて完成。

コツ・ポイント

②作業の水分を搾る時、火傷に注意してください。
調味料は、お好みで調整してください。
チンする時間は、レンジの機種により調整してください。

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