大根は輪切りにし皮をむいてうま味調味料を表面に振っておきます。

１を1個ずつラップにくるんで、500Wのレンジで加熱します。2個で2分30秒。

にんにくはスライスし、フライパンにオリーブオイルと共に弱火にかけてにんにくチップを作り、取り出しておきます。

大根にこんがり焼き目がついたら、☆をまわしかけ上下返しながら絡めます。

器にもって、にんにくチップ、千切りの青じそを添えて出来上がり。