岸壁からの釣り魚 煮てみた

はちBunBuun
はちBunBuun @cook_40220119

息子が早朝釣ってきた魚
ちいさっっ(笑)
頭つけます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
自分で釣った魚は自分で(*^_^*)
の考えですが、釣ったときの感動といただく感謝の気持ちを持ってほしい
息子が疲れて寝てる間に姿煮作成!
喜んでもらえたー
今度は作ってね!

岸壁からの釣り魚 煮てみた

息子が早朝釣ってきた魚
ちいさっっ(笑)
頭つけます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
自分で釣った魚は自分で(*^_^*)
の考えですが、釣ったときの感動といただく感謝の気持ちを持ってほしい
息子が疲れて寝てる間に姿煮作成!
喜んでもらえたー
今度は作ってね!

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材料

  1. 1匹
  2. 150ml
  3. お醤油 大2
  4. みりん 大1
  5. お酒 大1
  6. 砂糖 大1
  7. しょうが 少し

作り方

  1. 1

    包丁の背でうろこ取り

  2. 2

    エラと内臓を取り出す

  3. 3

    腹ひらく

  4. 4

    頭をアルミホイルで包む。
    小鍋に材料を全部入れて、煮立ったら魚を入れてキッチンペーパーで落しぶた

コツ・ポイント

味は足したりで・・・
たぶん分量違う(笑)
けど記念で!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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