チョコチップパウンドケーキ

Hina♪Mama @cook_40129142
砂糖と油控えめのパウンドケーキです。ホットケーキミックスを使って、混ぜて焼くだけ!簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単に子ども用のおやつを手作りしたくて(*^^*)以前作ったバナナパウンド(レシピID 18845567)をアレンジして、チョコチップバージョンにしてみました。
チョコチップパウンドケーキ
砂糖と油控えめのパウンドケーキです。ホットケーキミックスを使って、混ぜて焼くだけ!簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単に子ども用のおやつを手作りしたくて(*^^*)以前作ったバナナパウンド(レシピID 18845567)をアレンジして、チョコチップバージョンにしてみました。
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱しておく。
- 2
バターは室温で柔らかくしておき、砂糖を入れてすり混ぜる。さらに卵、サラダ油、牛乳を混ぜながら加える。
- 3
①にホットケーキミックスを入れ、なめらかになるまで混ぜる。チョコチップを入れて、全体に混ざるようさっくり混ぜる。
- 4
パウンド型に②を流し入れる。何度か台の上に落とし、空気を抜く。
- 5
余熱しておいたオーブンで、36〜40分焼く。途中、15分くらい経ったところで表面に切れ目を入れておく。
- 6
焼きあがったら粗熱が取れるまで冷ます。
コツ・ポイント
子どものおやつ用なので、油控えめにしています。バターをもう少し増やすとよりしっとりリッチな味に♡焼きたても良いですが、一日置くとしっとり感がアップします!
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