カルボナーラ?なコーンスープdeパスタ♡

shunomoni @cook_40132132
簡単に済ませたいランチにピッタリ!
市販のコーンスープの素で、子供も喜ぶ簡単美味しいパスタができました(^O^)/
このレシピの生い立ち
ランチを作る際、子供が好きなコーンスープでパスタを作ったら、カルボナーラみたいな濃厚パスタができちゃいました!
カルボナーラ?なコーンスープdeパスタ♡
簡単に済ませたいランチにピッタリ!
市販のコーンスープの素で、子供も喜ぶ簡単美味しいパスタができました(^O^)/
このレシピの生い立ち
ランチを作る際、子供が好きなコーンスープでパスタを作ったら、カルボナーラみたいな濃厚パスタができちゃいました!
作り方
- 1
具材は、お好きなものを用意。
パスタに絡むようになるべく薄く切る。 - 2
パスタは、鍋で湯(分量外)を沸かし、塩(適量)を入れ、袋の表示時間より1分ほど短めに茹でる。
- 3
その間に、フライパンに水を入れ火にかけ、具材を入れ煮込む。
- 4
具材が柔らかくなってきたら、牛乳を入れ、沸騰してきたら弱火にし、コーンスープの素を溶かし入れる。
- 5
コーンスープの素が溶けて、少しとろみが出るまで煮る。
- 6
少しとろみが出てきたところで、茹で上げたパスタを投入する。
- 7
よく絡め、ある程度パスタにスープが馴染んだら、器に盛り完成♡
※お好みで、パセリや黒こしょうをかけてもgood!
コツ・ポイント
火加減は中火で、コーンスープの素を溶かし入れる時だけ弱火にして、溶けきったらまた中火に戻します。
お子さんがいらっしゃる方は、人参など型抜きをしてあげると可愛いパスタになるかも♡
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