作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱しておく
- 2
さつまいもは、皮を剥いて、1cm角位に切って、茹でるか、レンジでチンする
- 3
ホットケーキミックスに卵、砂糖、溶かしマーガリン、牛乳、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
- 4
そこに、柔らかくなったさつまいもを加えて混ぜる。少しさつまいもを潰す感じ混ぜます
-
- 5
型に流し込み、170℃のオーブンで25分位焼く。
-
- 6
焼き上がったら、型から出して冷ます
-
- 7
適当な大きさに切って、ラッピングする
-
- 8
完成です
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コツ・ポイント
さつまいもは、やわらかくするといいと思います。
パウンド型でもケーキ型でもいいです。
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