アーモンド風味の千切りじゃがいもソテー

プレマ
プレマ @prema_recipe

じゃがいものシャキシャキ感とエコミルのアーモンド風味がよくマッチしておいしかったです。
このレシピの生い立ち
りょうちゃんママ様から頂戴いたしましたレシピです。

アーモンド風味の千切りじゃがいもソテー

じゃがいものシャキシャキ感とエコミルのアーモンド風味がよくマッチしておいしかったです。
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りょうちゃんママ様から頂戴いたしましたレシピです。

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材料

3人分
  1. EcoMil アーモンドミルクパウダー) 大さじ3
  2. じゃがいも 6個
  3. にんじん 1本
  4. ピーマン 2個
  5. 塩、こしょう 少々
  6. 粗引きブラックペッパー 適量
  7. たね 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、3~4ミリ角の拍子木切りにし、水にさらして水気を切ります。

  2. 2

    にんじんもじゃがいもと同様に切ります。

  3. 3

    ピーマンもへたをとり、千切りにします。

  4. 4

    なたね油を熱して、1と2を炒め、油がなじんだら3を入れてさらに炒めます。

  5. 5

    最後にエコミルをふりかけ、全体を混ぜたら塩とこしょうで味をと整えて、できあがり。

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