作り方
- 1
鍋に卵と水を入れ、火にかける。沸騰するまで、キャベツを切り、ブロッコリーを適当なおおきさに切っておく。
- 2
沸騰したら、塩をひとつまみ入れて、マカロニを茹でる。茹で時間があと2分、という時に、キャベツとブロッコリーも入れる。
- 3
ボールにマヨネーズ、野菜、マカロニ、カレー粉を入れて、さっと混ぜる。
- 4
すべてを混ぜ、塩胡椒で味をつけてできあがり!
コツ・ポイント
材料を全部、一つの鍋で茹でられるので時短できます!材料が混ざるのが嫌な場合は、小さいザルに野菜を入れて、(ラーメン用のような)別個に茹でてもOKです。
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