たっぷりベジ＆スパイシー☆チリコンカン
千尋＊ @chihiro_gohantime
野菜たっぷりでも確かな満足！それはスパイスのなせる技ですね＠＾＾＠
パンやご飯にのせてといろいろ楽しめます☆
このレシピの生い立ち
NZにいたころにサモサ的にしてよくファームで作っていました☆
その頃はもっとお肉たっぷりでしたが、今はこの量でも大満足！
たっぷりベジ＆スパイシー☆チリコンカン
野菜たっぷりでも確かな満足！それはスパイスのなせる技ですね＠＾＾＠
パンやご飯にのせてといろいろ楽しめます☆
このレシピの生い立ち
NZにいたころにサモサ的にしてよくファームで作っていました☆
その頃はもっとお肉たっぷりでしたが、今はこの量でも大満足！
作り方
- 1
人参、茄子、タマネギは５mm角ほどに大きさをそろえて小さく切ります。
-
- 2
お鍋にサラダ油を熱し、合い挽き肉を炒めます。
- 3
火が通ったところで①に野菜を加えて炒めます。
油が回ったら、小麦粉を振り入れて混ぜ合わせます。 - 4
キドニービーンズとトマト缶、そして調味料を全て入れます。
焦げ付かないように
時々かき混ぜ、３０分ほど煮たら出来上がり☆ - 5
今回はこちらのキドニービーンズ缶を使いました＊
ひよこ豆などお好みで変えてみて下さいね！ -
- 6
トマト＆レタス＆チーズをトッピングしてタコライスにも◎
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コツ・ポイント
野菜たっぷりに見えますが、煮込んでいくとちょうど良くなります＊
チリパウダーはお好みで増減してくださいね！
クミンが入る事により一気に本格派になるのでクミン入りは本当にお勧め＠＾＾＠
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ヘルシー&スパイシー☆枝豆チリコンカン。 ヘルシー&スパイシー☆枝豆チリコンカン。
隠し味に味噌を使った、野菜がたっぷり入ったチリコンカン風。ご飯・パン・ポテト等、何に合わせても◎辛さ調整はお好みで☆
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ベジベジTOFU ★チリコンカン ベジベジTOFU ★チリコンカン
ゴロゴロ野菜＆お豆＆豆腐で作ったヘルシーチリコンカン♪スパイスと野菜の旨みで美味し～チリコンカンになりました♪
NANABOMBER -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19071442
