ほうれん草ともみ海苔のナムル
猛烈ネムリン @cook_40055227
さっと作れるので一品足りない時にぴったり♡もみ海苔の塩気と磯の香りが加わって美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草はおひたしやごま和えにすることが多く、いつもと少し違う食べ方をしたいなと、もみ海苔を入れてみたらとても美味しかったので。
ほうれん草ともみ海苔のナムル
さっと作れるので一品足りない時にぴったり♡もみ海苔の塩気と磯の香りが加わって美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草はおひたしやごま和えにすることが多く、いつもと少し違う食べ方をしたいなと、もみ海苔を入れてみたらとても美味しかったので。
作り方
- 1
ほうれん草は根元の土をよく洗い、沸騰したお湯でさっと茹でる。茹でたら冷水にさらして3、4cmに切り、しっかり水気を絞る。
- 2
ボウルにダシダと砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせ、水気を切ったほうれん草ともみ海苔、糸唐辛子を入れて和える。
- 3
仕上げにごま油を回しかけて軽く和えたらでき上がり！
コツ・ポイント
特にありませんが、味がぼんやりしないように水気をしっかりと切ること。
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