ほうれん草のナムル

kiyobambi
kiyobambi @cook_40284154

簡単なのに美味しいです。副菜に困った時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
韓国では毎日食事の時に副菜が数種類でます。簡単に作れて家にあった野菜で考えて作ってみました！

ほうれん草のナムル

ダッフィーニーうに's cooksnap of when they made ほうれん草のナムル.
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材料

4人分
  1. ほうれん草 一束
  2. にんじん 1/4本
  3. 長ネギ 1/4本
  4. ☆ニンニクすりおろし 小さじ1
  5. ☆ダシダ 小さじ1/2
  6. ☆ごま油 大さじ1
  7. ☆塩 小さじ1/2
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は軽く茹でて、ザルにあげたらさっと水をかけ水気を絞るり2~3cm位に切る。

  2. 2

    人参は細切りにして、ネギは小口切りにする。

  3. 3

    ボールにほうれん草、人参、ネギを入れて、☆の調味料をすべて入れて混ぜる。

  4. 4

    白ごまを混ぜた完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

調味料と野菜を混ぜるときは、出来ればビニール手袋などをして混ぜた方が、味がまんべんなく行き渡ります★
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韓国で社会人をしながら韓国人彼氏と暮らしています。まだまだ韓国料理勉強中です。
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