＊市販品ミートボールで甘辛あんかけ＊
如月はつか @cook_40058357
見た目は酢豚風ですが旦那と子供が好きな甘辛あんかけです＊
このレシピの生い立ち
旦那は酸味が苦手、子供はまだ小さいので酢を入れない酢豚を作っていましたがいっその事甘辛いあんかけなら？と考えてみました＊
＊市販品ミートボールで甘辛あんかけ＊
見た目は酢豚風ですが旦那と子供が好きな甘辛あんかけです＊
このレシピの生い立ち
旦那は酸味が苦手、子供はまだ小さいので酢を入れない酢豚を作っていましたがいっその事甘辛いあんかけなら？と考えてみました＊
作り方
- 1
冷凍肉団子は油で揚げておきます。野菜は食べやすいサイズに切り揃え油で揚げて加熱しておきます
- 2
フライパンに水と中華だしを入れ沸騰させて中火に変え、片栗粉以外の調味料を加えて熱します
- 3
水溶き片栗粉を作ります。調味料が溶けたら水溶き片栗粉を入れてよく混ぜます＊
- 4
揚げた肉団子と野菜を加え、ごま油も入れてよく絡めれば出来上がりです＊
- 5
★子供用★揚げた肉団子は１個を４等分に(５個程)、野菜は小さく切り揃え揚げ油で加熱して下さい＊
- 6
別のフライパンや鍋に大人用のフライパンから出来上がったタレを少し移し入れ肉団子と野菜を絡めれば出来上がりです★
コツ・ポイント
業務スーパーの冷凍肉団子を愛用しています(^^)トップ写真は酢豚を作る途中から切り替えたので野菜は酢豚風ですが使わずにレタスや千切りキャベツをを器に敷いたりしても美味しいですよ＊
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