オードブルチーズde☆かぼちゃサラダ

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

小岩井生乳100%ヨーグルトでマイルドな味わい☆コクのある小岩井オードブルチーズがアクセント。とっても美味しいサラダ☆

このレシピの生い立ち
小岩井乳業さんのモニターに当選しました。
http://yaplog.jp/happysyuhu/

オードブルチーズde☆かぼちゃサラダ

小岩井生乳100%ヨーグルトでマイルドな味わい☆コクのある小岩井オードブルチーズがアクセント。とっても美味しいサラダ☆

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材料

2~3人分
  1. かぼちゃ 300g程度
  2. 小岩井 オードブルチーズ(サラミ)1箱 42g
  3. 小岩井 生乳100%ヨーグルト 大さじ3
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 塩コショウ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をところどころ削り一口大の乱切り。 オードブルチーズを小さくサイコロ状にカット。

  2. 2

    1のかぼちゃを耐熱皿に並べ耐熱ラップをかけて
    電子レンジ600Wで5分程度加熱する。

  3. 3

    ボウルに2を入れて熱いうちにマッシャーなどで潰す。

  4. 4

    3に1のオードブルチーズとヨーグルトと マヨネーズと砂糖を加えて合わせて混ぜる。
    塩コショウで味を整えたら完成☆

  5. 5

    ◆小岩井生乳100%ヨーグルトを使用しました。

  6. 6

    ◆小岩井オードブルチーズ(サラミ)を使用しました。

コツ・ポイント

小岩井生乳100%ヨーグルトでマイルドな味わいに☆コクのある醗酵バター入りの小岩井オードブルチーズがアクセント。

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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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