ちくわと糸こんにゃくのきんぴら

毎日美味
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ちくわと糸こんにゃくのきんぴら

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材料

4人分
  1. 糸こんにゃく 一袋
  2. ちくわ 3本
  3. お砂糖 大さじ1
  4. お酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 少々
  7. 炒りごま 大さじ1
  8. 七味 適宜
  9. ごま油 適宜

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは灰汁抜きをしておく。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて、糸こんにゃくを炒め、ちくわ、調味料を加える。

  3. 3

    水分がある程度無くなったら、ごま加え、出来上がり。
    お好みで七味をどうぞ。

コツ・ポイント

小さい子がいるので、後から七味を加えてますが、大人だけならごまを入れる時に一緒に入れても^ ^
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