だし醤油で作るラーメン
自宅ＯＬ @cook_40149084
家にある材料で買い物に行かなくても出来るので、一人ランチの時に作ります。
このシンプルさが、やみつきに♪
このレシピの生い立ち
乾燥中華麺が大量に家にあったので、なんとか消費しようと。。。
だし醤油で作るラーメン
家にある材料で買い物に行かなくても出来るので、一人ランチの時に作ります。
このシンプルさが、やみつきに♪
このレシピの生い立ち
乾燥中華麺が大量に家にあったので、なんとか消費しようと。。。
作り方
- 1
だし醤油を９～１０倍に薄めて鍋で温める。（ラーメンスープの出来上がり）
- 2
乾燥中華麺を別茹でする。（ラーメンスープとは別の湯で）
冷凍コーンやもやしがあれば、一緒に茹でる。 - 3
麺が茹であがったら、湯をきり器にいれる。
そして熱いラーメンスープをいれる。 - 4
七味などを、お好みでかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
ラーメンスープの濃さはお好みで調節してください。写真のトッピングは冷凍コーンのみですが、もやしとかを入れてもＯＫ。
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