マグロとわけぎのぬた☆
小鉢にどうぞ。
このレシピの生い立ち
まぐろ、刺身用いか、貝でも良い。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19119604
小鉢にどうぞ。
このレシピの生い立ち
まぐろ、刺身用いか、貝でも良い。
小鉢にどうぞ。
このレシピの生い立ち
まぐろ、刺身用いか、貝でも良い。
小鉢にどうぞ。
このレシピの生い立ち
まぐろ、刺身用いか、貝でも良い。
小鉢にどうぞ。
このレシピの生い立ち
まぐろ、刺身用いか、貝でも良い。
マグロは短冊切り(5mm×2cm)にし、塩・酢で下味をつける。
わけぎは(白い部分は4分、青い部分は3分)さっと茹で、内側のぬめりをしごして、3cm長さに切る。
わかめは戻してさっと熱湯にかけて3cmに切る。
白味噌と砂糖を合わせて、火にかけて練り、火から下ろしてゴマ・からし・酢を加える。
①②③を和えごろもで和える。
--
信州味噌や塩辛い味噌を使う場合は、10g減らす。
コピーしました!
その他のレシピ
