じゃがいも・玉ねぎのソテー

*tibby*
*tibby* @cook_40062669

ガーリックとバターの香りが食欲を誘います☆

お肉の付け合わせにピッタリです。
このレシピの生い立ち
お肉の邪魔する事なく箸休めになる、付け合わせを考えました。

じゃがいも・玉ねぎのソテー

ガーリックとバターの香りが食欲を誘います☆

お肉の付け合わせにピッタリです。
このレシピの生い立ち
お肉の邪魔する事なく箸休めになる、付け合わせを考えました。

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材料

  1. じゃがいも 1個
  2. 玉ねぎ 大1/4個
  3. バター 15g
  4. にんにく 1片
  5. あらびき塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもはスティック状に玉ねぎはスライスします。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、にんにくスライスを入れ香りが出るまで火にかけます。
    別の器にバターと一緒に上げときます。

  3. 3

    先にじゃがいもを炒めます。
    焼けたら、お皿にあげておきます。

  4. 4

    玉ねぎも火が通るまで炒めます。

  5. 5

    玉ねぎを炒め終えたら、じゃがいもを戻し入れ塩こしょうします。
    仕上げに、「2」のガーリックバターのバターのみをかけます。

  6. 6

    バターが全体に回ったら完成です(*^^*)

    お肉にあう薄味です♪

コツ・ポイント

ガーリックバターを仕上げにからめることです。

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*tibby*
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趣味はアロマテラピーとお料理です♡何かを作るのがどうやら好きなようです(笑)我が家では母が台所の主なので、短時間で出来る簡単なお弁当は作るものの、ちゃんとしたお料理は時間のある時しかしませんが、COOKPAD生活楽しめたらなと思っております(*^_^*)家族に食べて貰ったり、友人同士でまったり家呑みなんかした時に美味しいと言って貰えたレシピをUPして行きたいです。
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