じゃがいも・玉ねぎのソテー

*tibby* @cook_40062669
ガーリックとバターの香りが食欲を誘います☆
お肉の付け合わせにピッタリです。
このレシピの生い立ち
お肉の邪魔する事なく箸休めになる、付け合わせを考えました。
じゃがいも・玉ねぎのソテー
ガーリックとバターの香りが食欲を誘います☆
お肉の付け合わせにピッタリです。
このレシピの生い立ち
お肉の邪魔する事なく箸休めになる、付け合わせを考えました。
作り方
- 1
じゃがいもはスティック状に玉ねぎはスライスします。
- 2
フライパンにバターを溶かし、にんにくスライスを入れ香りが出るまで火にかけます。
別の器にバターと一緒に上げときます。 - 3
先にじゃがいもを炒めます。
焼けたら、お皿にあげておきます。 - 4
玉ねぎも火が通るまで炒めます。
- 5
玉ねぎを炒め終えたら、じゃがいもを戻し入れ塩こしょうします。
仕上げに、「2」のガーリックバターのバターのみをかけます。 - 6
バターが全体に回ったら完成です(*^^*)
お肉にあう薄味です♪
コツ・ポイント
ガーリックバターを仕上げにからめることです。
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