くまちゃんのチョコパン
ryo50♪ @cook_40219442
ふんわり白パンにチョコクリーム♪
子どもも大喜び(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
ふわふわ白パンが食べたくて。チョコクリームがとっても合います。子どもが可愛い～♪って喜んでくれます。
くまちゃんのチョコパン
ふんわり白パンにチョコクリーム♪
子どもも大喜び(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
ふわふわ白パンが食べたくて。チョコクリームがとっても合います。子どもが可愛い～♪って喜んでくれます。
作り方
- 1
薄力粉と強力粉は、合わせてふるっておく。ボウルに粉、砂糖 、塩、イーストを入れる。
-
- 2
レンジで50秒ほど温めた牛乳を入れ、スケッパーで切るように混ぜる。
-
- 3
まとまってきたらバターを入れ、なめらかになるまで、よく捏ねる。
-
- 4
ラップをして、35℃で60分発酵させる。
-
- 5
ガス抜きをして、生地を9等分し、丸め直して、鉄板に並べる。
35℃で15分発酵させる。 -
- 6
生地を耳と顔の部分に分けて、顔の部分にチョコクリームを入れて包む。耳の部分を丸めて、くっ付ける。
- 7
35℃で30分発酵させる。
-
- 8
オーブンを170℃に温める。
その間に、余ったチョコクリームで、くまちゃんの顔を描く。 -
- 9
茶漉しに強力粉をほんの少しいれ、上からふるう。
170℃で15分焼く。
コツ・ポイント
顔を描くときは、オーブンシートを三角に丸めて、デコペン代わりにするといいです。
色んなお顔が可愛いです。
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