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冬瓜のスープ
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冬瓜のスープ

すけっぴーの嫁
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材料

4人分
  • 冬瓜 1/4
  • ベーコン 適量
  • 春雨 適量
  • 本だし 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 白菜 2枚
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作り方

  1. 1

    冬瓜を縦半分→3cm角くらいに切る。ベーコンと一緒に油で炒める。

  2. 2

    しばらく強火で炒めたら、水を具材が隠れるくらいまで入れて煮込む。白菜も入れて煮込む。

  3. 3

    本だしを入れ、冬瓜が柔らかくなったら春雨を半分に切ってから入れる。

  4. 4

    醤油を入れて味を整え、最後に水溶き片栗粉を入れてしばらくしたら完成。

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すけっぴーの嫁
すけっぴーの嫁 @cook_40110940
2015/10/21 14:41に公開
新米主婦です。面倒くさがりな料理好き。簡単で美味しいレシピを日々考案中!
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春雨 白菜 ベーコン とうがん

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