アサリは砂抜きしておきます。（塩水に１時間ほど）

フライパンに油をひき、にんにくを入れ弱火にかける。

にんにくの香りが立ったら、アサリ、キャベツ、バターを入れ少し炒める。

キャベツがしんなりしてきたら、酒を入れ蓋をする。

アサリが開いたら、皿に盛りつけ、ねぎを振ったら出来上がり。