かぼちゃとほうれん草のグラタン
にゃーぽこ @cook_40068376
フライパン一つで簡単にグラタンができます！
このレシピの生い立ち
寒い時期になるとグラタンが食べたくなります。かぼちゃとほうれん草を使って、季節感を意識しました。
かぼちゃとほうれん草のグラタン
フライパン一つで簡単にグラタンができます！
このレシピの生い立ち
寒い時期になるとグラタンが食べたくなります。かぼちゃとほうれん草を使って、季節感を意識しました。
作り方
- 1
フライパンにお湯を張ってマカロニを茹でます。硬めにゆでてください。
- 2
マカロニが茹であがったら、軽くフライパンを拭いてバターで玉ねぎを炒めてください。小麦粉を加えます。
- 3
きのこ、ほうれん草を加え、豆乳の半量をフライパンに入れます。温まったら、残りの半分も加えて、コンソメで味付けを。
-
- 4
カボチャとアスパラガスはレンジでチンしてください。その後、ホワイトソースのフライパンにマカロニとかぼちゃ、アスパラを投入
- 5
グラタン皿にフライパンのホワイトソースを流し込んで、チーズ、パン粉を乗せてトースターで5分！あっというまに完成です！
コツ・ポイント
フライパン１つで洗い物も少ないです。マカロニは芯が残るくらいの食感にしないと、ぶよぶよになってしまいます（笑）
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