アプリでひらく作り方
- 1
卵をといて、白だしと水を加える
- 2
8個の容器に分ける
- 3
フライパンにカップ4のお湯を沸かす
- 4
中火で2分、その後弱火で12分から15分蒸す
ふたをするときに菜箸を1膳挟んで蒸気が出るようにする - 5
菜箸を刺して固まっているか確認する
様子を見て、時間を調整する
コツ・ポイント
4個×2回に分けて蒸すとうまくいきます
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