お手軽！お好み焼き
ピンクモモンガ☆ @cook_40211291
長芋・山芋の代わりにジャガイモを使ったレシピです。
味よりも手軽さ勝負！(笑)
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたいけど長芋・山芋はない！
でもお好み焼きの為に買うのもなぁということで生まれました。
お手軽！お好み焼き
長芋・山芋の代わりにジャガイモを使ったレシピです。
味よりも手軽さ勝負！(笑)
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたいけど長芋・山芋はない！
でもお好み焼きの為に買うのもなぁということで生まれました。
作り方
- 1
キャベツは粗めのみじん切りに、豚肉は一口サイズに切っておく。
-
- 2
ボウルに薄力粉と顆粒だしを合わせ水で溶いておく。
- 3
ジャガイモをすりおろし【2】のボウルに卵と共に加え混ぜる。
- 4
【3】のボウルに天かす・桜えび・キャベツを加え混ぜる。
- 5
熱したフライパンに薄く油をひき、生地を流し中火で焼く。
生地の上に豚肉を乗せる。 -
- 6
いい感じで焼き色が付いたら裏返し、気持ち程度火を弱め蓋をして蒸し焼きにする。
- 7
いい感じで焼き色が付いたらお皿に盛り、ソース・かつお節・青のり・マヨネーズをかけて出来上がり。
- 8
お好み焼きソースがない場合はレシピID:19131479も合わせてどうぞ♪
コツ・ポイント
ジャガイモはおろすとすぐに変色し始めるので、混ぜる直前におろして下さい。
豚肉の代わりにエビやイカでも美味しいと思います。
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その他のレシピ
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