基本のしっとりパウンドケーキ

towthy
towthy @cook_40067177

しっとりパウンドケーキ!溶かしバターなのでとても簡単!いろいろアレンジ可能です♩
このレシピの生い立ち
基本のパウンドケーキ。キャラメルりんごやバナナ、かぼちゃなどを入れて作っています。ふわふわよりはしっとりタイプ。

基本のしっとりパウンドケーキ

しっとりパウンドケーキ!溶かしバターなのでとても簡単!いろいろアレンジ可能です♩
このレシピの生い立ち
基本のパウンドケーキ。キャラメルりんごやバナナ、かぼちゃなどを入れて作っています。ふわふわよりはしっとりタイプ。

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材料

  1. 小麦粉 60g
  2. アーモンドプードル 40g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. バター 60g
  5. 2個
  6. 砂糖 50〜60g

作り方

  1. 1

    ハンドミキサーを使うと簡単!
    170℃でオーブンを余熱。
    粉類はふるう

  2. 2

    卵と砂糖をボールにいれ、もったりするまで混ぜる

  3. 3

    溶かしたバターを入れてまぜる

  4. 4

    粉類を入れてさっくり混ぜる。

  5. 5

    170℃のオーブンで40〜50分程度。様子を見て調節してください。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

アレンジする場合は粉類と混ぜたあとに入れて見てください。しっとりとしたケーキが好きなのでアーモンドプードル多めですが、アーモンドプードルを減らして小麦粉をその分増やすとしっとり感は減ると思います。砂糖もアレンジによって加減してください

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