しょうが焼き。お弁当にグー♪です
のりまる子 @cook_40220341
野菜も入ったしょうが焼きは味も量も満足感ボリュームアップです(o^∇^o)ノ
このレシピの生い立ち
お弁当の野菜不足が気になって・・・野菜も入れてしょうが焼きを作ったら、すっかり家族のお気に入りに♪野菜も取れて、ご飯のすすむ我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
しょう油・酒・しょうが・昆布茶を混ぜた中にお肉を漬ける（１５分くらい）
- 2
１をこしてお肉と汁に分け、お肉に片栗粉をまぶす（絡める）。
- 3
フライパンにごま油かサラダ油（分量外）をひき、玉葱等野菜を炒める。
- 4
玉葱がしんなりしたらお肉を投入。
お肉の色が変わったら２の汁も入れ軽く炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
お肉や野菜の分量等はお好みで変えてください。調味料は昆布茶が決めてで、片栗粉が絡みをよく、そして触感をやわらかくしてくれてるようです。
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