アレンジ自在！ほくほくポテトグラタン風！
hasuppi @cook_40051821
レンジで簡単！とろーりおいしい！アレンジで楽しい！の３拍子なレシピ！
このレシピの生い立ち
柔らかい食べ物しか食べられない状態でもなんとか食べられるものをと模索して生まれました！
アレンジ自在！ほくほくポテトグラタン風！
レンジで簡単！とろーりおいしい！アレンジで楽しい！の３拍子なレシピ！
このレシピの生い立ち
柔らかい食べ物しか食べられない状態でもなんとか食べられるものをと模索して生まれました！
作り方
- 1
お湯、豆乳、マッシュポテトフレークでマッシュポテトをつくる
- 2
好みの滑らかさになるまでさらに豆乳を加えて混ぜる
- 3
※ポタージュで味を変える場合はこの時にお湯でポタージュを溶きながら混ぜていく
- 4
深めのお皿にポテトを敷く
このときお皿にそってポテトの淵をつくっておく -
- 5
プレーンのポテトの場合は表面にハーブソルトをかける
- 6
プレーンとほうれん草のポタージュだとこんな感じです
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- 7
トマトのポタージュとかぼちゃのポタージュだとこんな感じになります
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- 8
ポテトが隠れるくらい、ポテトの上にチーズをのせる
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- 9
600Wのレンジで５分過熱する
様子をみて、チーズがとろとろになるまで過熱 - 10
できあがり！
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- 11
いつも使うマッシュポテトフレークはこれ！
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- 12
これまで使用したポタージュはかぼちゃ、ほうれん草、ほたて、トマト、ジンジャー、エビのビスク
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- 13
オススメはかぼちゃ(甘くて柔らかくできます)、ジンジャー(しょうがの味がアクセントになり、体が温まります)
コツ・ポイント
マッシュポテトは緩めにつくるのがポイント♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19123422
