作り方
- 1
高野豆腐と干し椎茸は水で戻しておく
- 2
人参と椎茸はみじん切りにする
- 3
エビすり身、人参、椎茸、パン粉、卵、塩、片栗粉をよく混ぜ合わせる
- 4
高野豆腐に切れ目を入れて３の具をはさむ
- 5
鍋に４を並べＡの調味料を入れて煮つめて完成
＊煮汁が少なくなってきたら調味料を足して中まで火を通す
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＊煮汁が少なくなってきたら調味料を足して中まで火を通す
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