お味薄め*キノコの風味をいただくご飯
yukkunon @cook_40063418
キノコの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
材料の風味を生かそうと思いました。
我が家は、いつも、お米4合ともち麦120gで、ご飯を炊いていますが、水の分量は、お米5合と同じですので、材料は、お米5合としました。
(もち麦を切らした時は、お米５合で炊いています。)
お味薄め*キノコの風味をいただくご飯
キノコの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
材料の風味を生かそうと思いました。
我が家は、いつも、お米4合ともち麦120gで、ご飯を炊いていますが、水の分量は、お米5合と同じですので、材料は、お米5合としました。
(もち麦を切らした時は、お米５合で炊いています。)
作り方
- 1
舞茸、シメジは、いしづきを取って、ほぐしておきます。
- 2
お米は、洗って、炊飯器に入れ、水も分量の線まで入れます。
- 3
みりんと醤油を入れて混ぜます。
舞茸とシメジも入れます。 - 4
蓋をして、炊飯器のスイッチを入れて炊きます。
- 5
炊けたら、キノコを全体に混ぜ、蓋をして蒸らします。
コツ・ポイント
お好きなキノコを沢山入れて炊いて下さいね｡
キノコだけなので簡単です。
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