はちみつ大学芋
ゆきまーん @cook_40149204
はちみつの甘さ広がる幸せいっぱいの大学芋♪カリっと揚げたさつま芋がおいしい大学芋です！
このレシピの生い立ち
さつま芋を沢山頂いて、大学芋を作ってみたところ、おいしさに感激(笑)以来、大学芋はこのレシピ♪はちみつ好きにはたまりませんo(^o^)o
はちみつ大学芋
はちみつの甘さ広がる幸せいっぱいの大学芋♪カリっと揚げたさつま芋がおいしい大学芋です！
このレシピの生い立ち
さつま芋を沢山頂いて、大学芋を作ってみたところ、おいしさに感激(笑)以来、大学芋はこのレシピ♪はちみつ好きにはたまりませんo(^o^)o
作り方
- 1
さつまいもは蒸かしてから、乱切りにする。
- 2
160℃の油で表面がカリっとなるまで揚げる。
- 3
揚げている時に、フライパンにタレの材料をいれ、熱し、フツフツとしてきたら火を止める。
- 4
カリっと揚げたさつま芋を3のフライパンに入れて絡める。
コツ・ポイント
さつま芋を揚げるときは1度蒸かしているので表面がカリっときつね色になればOK(^-^)/
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kosian ママ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19123855
