鰹節が踊る♬♪ キャベツマヨ醤油おひたし

chikappe
chikappe @chikappe04

温かいキャベツに好きなだけマヨネーズ、醤油、鰹節をかけるだけ。鰹節がゆらゆら踊って「食べて♥」と呼びかけてくれるよ☺
このレシピの生い立ち
朝ご飯の副菜に必ず野菜の料理を1品は出しています。旦那が早く出かけるというので忙しかったので、できるだけ手軽に作りました。私が小さい頃、温かいキャベツに母が鰹節を乗せて「踊ってる~」と喜んで見ていたことを思い出し作りました。

鰹節が踊る♬♪ キャベツマヨ醤油おひたし

温かいキャベツに好きなだけマヨネーズ、醤油、鰹節をかけるだけ。鰹節がゆらゆら踊って「食べて♥」と呼びかけてくれるよ☺
このレシピの生い立ち
朝ご飯の副菜に必ず野菜の料理を1品は出しています。旦那が早く出かけるというので忙しかったので、できるだけ手軽に作りました。私が小さい頃、温かいキャベツに母が鰹節を乗せて「踊ってる~」と喜んで見ていたことを思い出し作りました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2~1/4玉(大きさによる)
  2. マヨネーズ 好きなだけ
  3. 醤油(できたら、だし醤油がお勧め) 好きなだけ
  4. 鰹節 好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツはラップをしてレンジで加熱し、柔らかくなったら、食べやすい大きさにざく切りにします。

  2. 2

    器に盛りつけて…

  3. 3

    好きなだけマヨネーズをかけて…

  4. 4

    好きなだけ醤油を回しかけて…

  5. 5

    鰹節をのせれば完成。キャベツが温かいうちにすべてをこなすと、鰹節が踊ってくれま~す♬♪

  6. 6

    食べる時は混ぜ合わせて下さいね。

コツ・ポイント

キャベツは、ゆでてもいいですが、今回は手軽にレンジでチン♬♪とにかくキャベツが熱いうちにすべてをこなすのが、コツ。

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chikappe
chikappe @chikappe04
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ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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