小豆ときなこの蒸しパン
懐かしい味がします。ほんのり甘い小豆をのせて。
このレシピの生い立ち
体にやさしいお菓子が食べたくて作りました。
作り方
- 1
卵は黄身と白身に分けて、白身は泡立てておく。
- 2
卵黄、砂糖、牛乳、黒みつを混ぜ合わせて、粉類をふるい入れる。
- 3
②にメレンゲを加えさっくり混ぜて、カップに入れる。
- 4
最後に小豆を飾り、蒸気の上がった蒸し器で15分程蒸して、出来上がり。
コツ・ポイント
素朴なおやつです。ヘルシーでgood!
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