色々な半熟卵
色々な硬さの半熟卵！
使う料理によって使い分けて下さい♡
このレシピの生い立ち
茹でる時間をずらして！
色々調べてみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
【黄身が流れ出すほどの半熟卵】
●水から作る場合
加熱時間：5分30秒●お湯から作る場合
加熱時間：5分 - 2
【とろとろな黄身が楽しめる半熟卵】
● 水から作る場合
加熱時間：6分30秒●熱湯から作る場合
加熱時間：6分 - 3
【しっとりした均一の黄身が楽しめるゆで卵】
●水から作る場合
加熱時間：8分30秒●熱湯から作る場合
加熱時間：8分 - 4
【固ゆでのしっかりしたゆで卵】
●水から作る場合】
加熱時間：12分30秒●熱湯から作る場合
加熱時間：12分 - 5
【綺麗な卵を作るコツ】
1. お酢or塩を入れて茹でる
2. 茹でてる間に菜箸でかき混ぜる
3. 殻に小さな穴を開ける - 6
色々な半熟卵の煮卵など作って下さい♡
ID: 19005794
コツ・ポイント
ゆで上がったら、すぐに冷水に入れて冷します。
たまごは常温がベストです！
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