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絶品!子どもも大人も大好きエビチリ★
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絶品!子どもも大人も大好きエビチリ★-レシピのメイン写真

絶品!子どもも大人も大好きエビチリ★

ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367

コッテリとしたチリソースとホクホクのニンニク、プリプリのエビでご飯がドンドンすすみます♪
このレシピの生い立ち
発芽にんにくのレシピを増やしたいな。と。。そこで、たまたま作っていたエビチリに、にんにくを入れたらホクホクで美味しかったので、我が家でリピしています◎もちろん、にんにく無しでも美味しいです^ ^

コッテリとしたチリソースとホクホクのニンニク、プリプリのエビでご飯がドンドンすすみます♪
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絶品!子どもも大人も大好きエビチリ★

ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367

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材料

作りやすい分量
  • エビ 冷凍1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 発芽にんにく 6個(1袋)
  • 酒 大2
  • スイートチリソース 大2
  • ケチャップ 大2
  • 砂糖 大1
  • 酢 大1
  • 味噌 小1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    エビは解凍しておくき、水気をきって片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎが透きとおるまで炒める。

  4. 4

    3にエビと発芽にんにくを入れ、少し炒めてから、酒→砂糖→チリソース→ケチャップ加えてさらに炒める。

  5. 5

    酢で味噌を溶いて4に加える。

  6. 6

    全体に火が通ったら、塩コショウをお好みでふって出来上がり♪

コツ・ポイント

味噌は麦みそを使ってます。子どもは甘みのある味噌の方が食べやすいみたいです。にんにく入れなくても美味しいです◎

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ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367
2018/10/25 12:36に公開
プロバスケ選手のご飯を作ってます♫簡単、ヘルシー、節約を心がけてます◎
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このレシピのキーワード

エビチリ エビ 片栗粉 にんにく 酒 味噌 玉ねぎ ケチャップ

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