雑な男料理:豚肉の生姜焼き!!

シャローフリーク @cook_40128948
これは間違いない!!
野菜は下味を少し付けておいて、食べる時にはタレに混ぜて食してね♪
このレシピの生い立ち
定番のおかずなのに、作った事がなかったので奥さんが作る予定を、替わってもらい作ってみました♪
雑な男料理:豚肉の生姜焼き!!
これは間違いない!!
野菜は下味を少し付けておいて、食べる時にはタレに混ぜて食してね♪
このレシピの生い立ち
定番のおかずなのに、作った事がなかったので奥さんが作る予定を、替わってもらい作ってみました♪
作り方
- 1
★の調味料を混ぜておく(砂糖もしっかり溶かしてね)
- 2
今回の主役♪
豚肉の細切れです!! - 3
玉ねぎを細切りにしておく!!
- 4
パプリカを縦に切っておく!!
- 5
エリンギも同様に切っておく!!
- 6
大葉は細かく切っておく!!
- 7
プチトマトを用意しておく!!
- 8
オリーブオイルで玉ねぎとエリンギを炒め
- 9
しんなりしたら、パプリカを投入して炒め、器に盛っておく♫
- 10
フライパンを洗い、サラダ油で豚肉を炒め、塩胡椒、中華スープの素で整える!!
- 11
赤身が少なくなったら1の調味料を投入しグツグツと煮る!!
- 12
器に盛り付け、残り汁を煮詰めてかけ、大葉を散りばめたら完成です!!
コツ・ポイント
大葉が良い仕事しています!!
もっと多くても全く問題ありません♪
野菜はお好みで、もやし、キャベツなんかも合いますよねヽ(´▽`)/
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さっぱり豚肉のしょうが焼き☆ さっぱり豚肉のしょうが焼き☆
私は野菜が好きなので、お肉も野菜と一緒に食べることをモットーとしています。これはすごくさっぱりしてるのでたくさん食べれちゃいます。 miharun♪ -
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