栗を沢山いただいたので、ケーキにしてみました。
このレシピの生い立ち
焼き栗を実家から沢山もらって、うまく殻がむけずに、ぼろぼろになってしまった栗をどうしようかと思って焼き菓子にしました。
栗だけでは味気ないので、紅茶＆はちみつ味にしました。瓶のジャムを入れても美味しいと思います。