作り方
- 1
*の材料を合わせてタレを作っておく。
- 2
クレソンを半分の長さに切ってさっとゆで、ゆだったらざるにあげ、冷めたら軽く絞る。
- 3
タレでクレソンを和え、器に盛り、いりごまをふりかければできあがり!
- 4
コツ・ポイント
クレソンは、ゆでた後あんまり絞りすぎないよう注意!さっと軽く絞ってね。ピーナツバターのタレが濃いので、クレソンに水分が少し残っていると丁度いい味になります。
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