コロコロ☆モチモチチーズポテトin塩鮭

ドンクちゃん
ドンクちゃん @cook_40044411

もちもちポテトの中からチーズがとろ～り♪塩鮭とチーズ。。。これかなり合います！！！
このレシピの生い立ち
塩鮭をたくさん頂きせっかくなので子供も食べれるものを考えました♪

コロコロ☆モチモチチーズポテトin塩鮭

じゅんたチャン's cooksnap of when they made コロコロ☆モチモチチーズポテトin塩鮭.
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もちもちポテトの中からチーズがとろ～り♪塩鮭とチーズ。。。これかなり合います！！！
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塩鮭をたくさん頂きせっかくなので子供も食べれるものを考えました♪
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材料

2人分
  1. じゃがいも ３個
  2. 塩鮭 一切れ
  3. 角切りチーズ 適量
  4. 片栗粉 大さじ1～1と1/2
  5. 酒 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗いぬれたままラップで包みレンジ4～5分チン。

  2. 2

    塩鮭は酒少々ふりラップしてレンジ1分くらいチン。

  3. 3

    塩鮭に火が通ったら骨を取ってほぐす。

  4. 4

    じゃがいもは皮をむいてマッシュし片栗粉＆塩鮭をいれて混ぜる。

  5. 5

    真ん中にチーズを入れてボール状に丸める。

  6. 6

    フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きすれば出来上がり～☆

コツ・ポイント

今回はかなりしょっぱい鮭を使用したので塩分はくわえていません。鮭の味をみて塩コショウで調節してくださいね。片栗粉をいれるのでもっちもちです♪鮭をいれずにチーズだけでもうまうまですよ！その場合はマッシュポテトに塩コショウしてください。
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こんにちは。4歳のやんちゃ坊主のママをしています。子供が喜んでくれる料理やパーティ料理を考えるのが大好きです！！特にお菓子作りをしている時は幸せです♪毎日晩酌をしているので居酒屋料理もチラホラのせていきたいと思っているのでよろしくお願いします♪♪
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