鶏そぼろを少しアレンジ！ビビンバ風ご飯
izumickey @cook_40202013
鶏そぼろにコチジャンを少し加えるだけ。さめても美味しいのでお弁当にも最適です。ひき肉は豚でも合挽きでも。
このレシピの生い立ち
お弁当によく登場する鶏そぼろ。いつもの味を少しアレンジしてみました。
鶏そぼろを少しアレンジ！ビビンバ風ご飯
鶏そぼろにコチジャンを少し加えるだけ。さめても美味しいのでお弁当にも最適です。ひき肉は豚でも合挽きでも。
このレシピの生い立ち
お弁当によく登場する鶏そぼろ。いつもの味を少しアレンジしてみました。
作り方
- 1
ニンニクの芽を３㌢程に切り、ごま油で軽く炒め醤油・すり黒ゴマを加える。
- 2
ニンジンは細くきり、生のままごま油・すりゴマ・醤油を混ぜる。
- 3
鶏ひき肉は少しの油で炒め、調味料を全て加えて水分がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
緑の野菜は、小松菜･ほうれん草などでもOK。
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