胸肉と小松菜のマヨコチュ和え♪

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

鶏胸肉と小松菜をサラダ風にマヨネーズとコチュジャンで和えました。
このレシピの生い立ち
小松菜を煮びたし意外で食べたくて。

胸肉と小松菜のマヨコチュ和え♪

鶏胸肉と小松菜をサラダ風にマヨネーズとコチュジャンで和えました。
このレシピの生い立ち
小松菜を煮びたし意外で食べたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2.     紹興酒(料理酒可) 大さじ2
  3. 小松菜 1束
  4. にんじん 1/2本
  5. ■マヨネーズ 大さじ4
  6. コチュジャン 小さじ2
  7. ■すりゴマ 大さじ1
  8. ■醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    胸肉は耐熱ボウルにいれ、紹興酒をかけてラップをし火を通し、荒熱が取れたら裂く。

    ニンジン・小松菜は茹でておく。

  2. 2

    ■の調味料を全てボウルに入れよく混ぜ、①を和える。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

鶏胸肉の大きさによって量は変わってくるので、味見をして調整してください。
お好みで一味を足しても。 (ゴマ好きな方はもっとプラスしてください)

鶏皮も私は刻んで入れてます。

ガッツリ2人分。軽く4人分くらいの量になります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718
に公開
旦那が帰ってくるのが楽しみだったのに、子供♂(3歳)が生まれて、現在旦那の弁当結構サボり中。 そしてもうすぐもう一人子供♂が増えます。日々の中でみつけたププっと笑えるネタや素朴な疑問で笑えるキッチンが理想です♪ レシピは簡単でウマイを目指してます。主婦一年目は冷蔵庫にあるもので美味しいご飯を作るのが目標でしたが・・・さて4年目は・・・。
もっと読む

似たレシピ