秋の味覚☆さつまいもカレー☆

ローズkitchen @cook_40112834
秋の味覚のさつまいも♪ カレーに入れたら、しっとりしたお芋が楽しめました♪
枠を超えたカレーもイイですよ~!^^
このレシピの生い立ち
主人の実家からもらったサツマイモの消費!!です(笑)
秋の味覚☆さつまいもカレー☆
秋の味覚のさつまいも♪ カレーに入れたら、しっとりしたお芋が楽しめました♪
枠を超えたカレーもイイですよ~!^^
このレシピの生い立ち
主人の実家からもらったサツマイモの消費!!です(笑)
作り方
- 1
材料を好きな大きさに切ります。
★さつまいもは煮崩れやすいので、他の材料より若干大きく!
- 2
カレーの作り方と同じでお肉を炒めて、野菜を炒めます。
(我が家はオリーブオイルで炒めてます) - 3
●ポイント
この時、カレールー
(1欠片)と一緒に炒めると、
出来上がりが香ばしくなります。 - 4
少し炒めたら、水を足して煮込み、
残りのカレールー
(4欠片)を足して、とろみが付くまで更に煮込みます。 - 5
仕上げにウスターソースをちょっぴり足して出来上がり♪
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