キムチのオートミール粥

Iwhanna
Iwhanna @cook_40047775

キムチ味のピリ辛オートミール粥♫ダイエット中によく作ります(^^)醤油or味噌どちらでもできますよ〜！！
このレシピの生い立ち
ダイエット中によく食べるオートミール。キムチが少し余っていたのでキムチ鍋の残りの雑炊風に作ってみました。

キムチのオートミール粥

やこひめ's cooksnap of when they made キムチのオートミール粥.
ピッカママ's cooksnap of when they made キムチのオートミール粥.
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キムチ味のピリ辛オートミール粥♫ダイエット中によく作ります(^^)醤油or味噌どちらでもできますよ〜！！
このレシピの生い立ち
ダイエット中によく食べるオートミール。キムチが少し余っていたのでキムチ鍋の残りの雑炊風に作ってみました。
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材料

1人分
  1. ○オートミール 40g
  2. ○水 1+1/2カップ
  3. ○キムチ 30g
  4. ○醤油or味噌（好きなほう） 小さじ1
  5. ○創味シャンタン 小さじ1
  6. ○ダシタ 小さじ1
  7. ○コチュジャン 小さじ1
  8. ○しめじ（あれば） 好きなだけ
  9. 小口ねぎ（あれば） 好きなだけ
  10. 唐辛子粉or一味 適量
  11. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ○をすべて鍋に入れて火にかけ、煮立ったらとろみがつくまで木べらで混ぜながら煮ます。

  2. 2

    卵を割り入れ、ぐるっと混ぜて卵に火を入れます。

  3. 3

    器に移したら、ねぎと唐辛子粉とごま油をトッピングしてできあがり。

コツ・ポイント

鍋底にこびりつくので木べらで混ぜながら煮ること。卵はお好みの火の通り加減で止めてくださいね。
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旦那のお仕事の関係でアメリカに住んでいます。日本の味を作るため&太らないためにたくさん参考にさせていただいてます！いつもありがとうございます(^^)自分も上手にできた時は、覚書程度にちょこちょこ載せていきます！
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