簡単に見えない!鶏モモの紅茶煮

コウ*こうママ
コウ*こうママ @cook_40220558

ただ煮て後は浸けておくだけで出来上がり!!簡単すぎて笑っちゃいますが、美味しいです!!ネギが好きな人はハマりますよ!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。ただ紅茶で煮て、調味料は醤油とすし酢のみ!!かなり簡単なのに美味しく、お客さんにも出せます(笑)簡単に見えないところがまたいいです!!

簡単に見えない!鶏モモの紅茶煮

ただ煮て後は浸けておくだけで出来上がり!!簡単すぎて笑っちゃいますが、美味しいです!!ネギが好きな人はハマりますよ!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。ただ紅茶で煮て、調味料は醤油とすし酢のみ!!かなり簡単なのに美味しく、お客さんにも出せます(笑)簡単に見えないところがまたいいです!!

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材料

2〜3人
  1. 鶏モモ 2枚
  2. 紅茶Tパック 1〜2個
  3. *醤油 1カップ
  4. *すし酢 1カップ
  5. 白髪ネギ お好きな量

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮の部分を丸まらないようにフォークでブスブス刺す

  2. 2

    お鍋で鶏肉が茹でられる位のお湯を沸かし、紅茶Tパックを一つ入れる(お湯の量によって紅茶色が薄かったら2つ入れる)

  3. 3

    沸騰したら鶏肉を広げながら入れ、たまに裏返しながら20分程煮る

  4. 4

    白髪ネギを作って、水にひたしておく

  5. 5

    ボールに醤油とすし酢を入れ、茹で上がった鶏肉を味が染み込むまでつける

  6. 6

    鶏肉を縦に切ってお皿に盛り付け、つけてたタレをかけて水切りした白髪ネギをのせて完全

コツ・ポイント

ネギが多いほど美味しいと思います

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コウ*こうママ
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2歳と0歳の二人の息子のママです。次男が生まれて、簡単節約レシピに目覚めました!いっぱい参考にさせて下さい!!
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