やさしい甘さ★ココア蒸しパン
ななともあ @cook_40218438
プレーン蒸しパンのアレンジver.
フライパンとココット型を使用します！
このレシピの生い立ち
基本のプレーン蒸しパン(ID:19093369)をアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
★ポットなどで熱湯を沸かしておく
★ココットにアルミカップを敷いておく - 2
強力粉(薄力粉)、ベーキングパウダー、ココアパウダーをボウルに入れ、ホイッパーで30秒ほど混ぜる
- 3
別のボウルに卵、砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜる
- 4
3のボウルにはちみつ、油、牛乳を加え、さらに混ぜる
- 5
4のボウルに2の粉類を加え、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜる
- 6
5をフライパンの上に置き、ココットの1/3ほどの高さまで熱湯を注ぎ、火をつける
- 7
フライパンのお湯が沸騰したら、蓋をし弱火で12～14分、竹串を刺して何もついてなければ出来上がり！
- 8
コツ・ポイント
火加減がポイント★弱火でじっくりと蒸すことで、ふわふわキメ細かい蒸しパンになります。
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まぜて沢山作れるお菓子が作りたかったので。冷凍した蒸しパンは、レンジで解凍ボタンを押して解凍するとホカホカでおいしいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19126373
