シーフードミックスと玉葱の和風サラダ♪
SP♪ @cook_40055773
ベビーリーフとプチトマトを添えて、土生姜と大葉を薬味に、ポン酢であっさりと☆ノンオイル低カロリーレシピです♪
このレシピの生い立ち
土生姜は、すりおろして、ポン酢と合わせてもいいんですが、みじん切りにすると、『生姜食べたぞ～！』感がアップして、私は、好きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はみじん切り、大葉は千切りにする。
玉葱は1.5～2cm角に切る。 - 2
鍋にお湯を沸かして、料理酒少々を加え、シーフードミックスを入れる。アクが出たら、しっかり取る。
- 3
全員が浮き上がって、熱湯の中で踊り始めたら、玉葱を加えて、再び沸騰したら、ざるに上げる。
- 4
器に盛り、生姜と大葉をのせ、ベビーリーフとプチトマトを添えて、ポン酢をくるっとかけて、いただきま～す♪
- 5
2018/10/5
「シーフードサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
シーフードミックスは、湯通しすると、かなり、白いアワアワが出てくるので、取り除いてあげて下さい。
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