簡単★ヘルシー★鶏ササミのピカタ風

bnr32 @cook_40035735
ヘルシーな鶏ササミを、身体に良いオリーブオイルで焼きます。とっても簡単ですよ~♪お弁当にも、どうぞ。
このレシピの生い立ち
エキストラバージンオイル「シエロ オリーブオイル」を、たっぷり使ったレシピを考えました。上質なオイルは身体に良いので、カロリーを気にせず身体に取り入れたいです。
簡単★ヘルシー★鶏ササミのピカタ風
ヘルシーな鶏ササミを、身体に良いオリーブオイルで焼きます。とっても簡単ですよ~♪お弁当にも、どうぞ。
このレシピの生い立ち
エキストラバージンオイル「シエロ オリーブオイル」を、たっぷり使ったレシピを考えました。上質なオイルは身体に良いので、カロリーを気にせず身体に取り入れたいです。
作り方
- 1
①ササミの筋を取ってタテ半分に切り、まな板に並べてラップをかけ
麺棒などでたたいて平たく伸ばし、塩コショウする。 - 2
②にんにくをすりおろしてササミにもみこみ、しばらく置く。
- 3
③「●」を混ぜ合わせる。「☆」を混ぜ合わせる。
- 4
④「●」にササミを入れて全体に馴染ませ、「☆」にくぐらせる。
- 5
⑤フライパンにオリーブオイルを入れて④を焼く。
コツ・ポイント
スキムミルクと水の代わりに牛乳でも大丈夫です。食べるときは、レモンをギュッと絞っていただきます。「タルタルソース」や「粒マスタード」でも美味いですね♪ チリパウダーは好みで加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19126690