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簡単マリネ-レシピのメイン写真

簡単マリネ

essence326
essence326 @cook_40108152

オーブンてラク〜！
て、再認識！
このレシピの生い立ち
朝、コンロが埋まって使えない時に
オーブンがあるじゃん！で思いついたレシピ
それまでは野菜をフライパンで焼いて作ってたので…めちゃめちゃラクですよ〜

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材料

3人分
  • 茄子 2本
  • パプリカ（赤•黄） 各一個ずつ
  • ★酢 大さじ2
  • ★オリーブオイル 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンのお皿にシートを敷き
    輪切りにした茄子と適当に切ったパプリカを重ならないようにのせる

    • 簡単マリネ作り方1写真
  2. 2

    野菜に
    タラタラタラ〜
    とオリーブオイル（分量外）をかけてから
    250℃のオーブンで10〜15分焼く

  3. 3

    ボウルにオリーブオイルと砂糖を入れ混ぜる
    混ぜながら酢を足していく
    これでマリネソース出来上がり

  4. 4

    野菜に火が通ったら
    ざっーとボウルに投入
    塩コショウで味を調えて
    味がなじめば出来上がり

コツ・ポイント

カボチャとかズッキーニとか
いろんなお野菜で試してみてください！

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essence326
essence326 @cook_40108152
2015/10/04 02:43に公開
簡単で美味しいお料理を提案してます。工程も極力簡単！調味料も家にある物で出来るのを心がけてます。
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このレシピのキーワード

マリネ なす パプリカ

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